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摘要：为保护消费者的健康知情权，必须强制提示8类致敏物质。这些物质可能引起过敏反应，对消费者的健康造成潜在风险。强制提示这些致敏物质，有助于消费者做出更为明智的食品选择，避免不必要的健康风险。此举体现了对消费者权益的尊重和保护，也是维护市场公平竞争的重要一环。什么是致敏物质？致敏物质是指那些能够引发人体过敏反应的特定物质，当人体接触到这些物质时，免疫系统会对其产生异常反应，导致过敏症状...